26 浏览标题：张家界土特产一探究竟
张家界，位于我国湖南省西北部，是世界自然遗产地、国家森林公园、国家地质公园，享有“地球瑰宝、地质奇迹”的美誉。这里不仅风光旖旎，自然资源丰富，而且有着丰富的土特产资源。今天，我们就来一探究竟，看看张家界都有哪些值得品尝的土特产。
首先，不得不提的是张家界椪柑。椪柑是张家界地区特有的柑橘品种，果实硕大，色泽鲜艳，口感鲜美，具有很高的营养价值。椪柑在张家界地区已有数百年的历史，经过当地果农的精心培育，品质不断提高，现已成为了我国著名的柑橘品牌之一。
其次，张家界茶油也是当地的一大特产。张家界地区气候适宜，土壤肥沃，非常适宜油茶的生长。茶油具有很高的营养价值，被誉为“东方橄榄油”，可食用、保健、护肤等多重功效。张家界茶油采用传统压榨工艺，保留了油茶的原汁原味，实为食用油中的佳品。
再者，张家界腊肉也颇负盛名。张家界腊肉采用独特的腌制、烟熏工艺，使肉质鲜嫩、口感鲜美，回味悠长。张家界腊肉既可凉拌食用，又可烹饪炖煮，是张家界当地家常餐桌上的美味佳肴。
此外，张家界还盛产一种名为“虫草花”的珍贵食材。虫草花是一种真菌，与冬虫夏草有相似的药用价值，具有很高的营养价值和保健功能。虫草花在张家界地区有悠久的种植历史，现已形成了规模化的产业链，成为了当地农民增收的一大亮点。
当然，除了以上介绍的土特产，张家界还有其他丰富的特产资源，如核桃、板栗、柿子、木耳、香菇等，都是品质优良、口感上乘的食材。
总之，张家界地区的土特产资源丰富多样，品质优良，是游览张家界时不可错过的美食。来张家界旅游的朋友们，不妨尝试一下这些地道的土特产，领略这片神奇土地的魅力。
