28 浏览标题：张家界旅游特产一网打尽
张家界，位于我国湖南省西北部，这里风景优美，自然资源丰富，是世界自然遗产地，吸引了无数游客前来观光旅游。然而，张家界不仅仅有迷人的风光，还有丰富的特产美食等待着您的品尝。下面，就让我来为您介绍一下张家界的旅游特产吧。
首先，不得不提的是张家界椪柑。椪柑是张家界地区特色水果之一，果实鲜美多汁，口感清甜适中，具有独特的风味。椪柑的种植历史悠久，早在明朝时就作为贡品进贡朝廷。如今，椪柑已经成为张家界地区农民致富的主要产业之一。
其次，张家界腊肉也是当地特色美食。张家界腊肉采用独特的腌制和烟熏工艺制作而成，肉质鲜美，色泽红亮，香味浓郁，油而不腻。腊肉的制作过程需要经过选料、腌制、烟熏等多个环节，每一步都需要精心操作，因此张家界腊肉成为了游客们争相购买的特产。
此外，张家界还盛产一种叫做“葛粉”的植物。葛粉具有清凉解暑、清热解毒等功效，是张家界地区夏季消暑的必备佳品。用葛粉制作的葛粉糕、葛粉冻等美食口感滑嫩，风味独特，深受游客喜爱。
此外，张家界还有一种叫做“剁椒鱼头”的特色菜肴。这道菜选用当地鲜活的鱼头为主料，搭配剁椒、大葱、生姜等调料烹制而成。剁椒鱼头色香味俱佳，肉质鲜嫩，辣味浓郁，是游客品尝湖南辣味的好选择。
总之，张家界旅游特产丰富多样，无论是美味可口的水果、腊肉，还是具有保健功效的葛粉，都让人流连忘返。在这里，游客不仅可以欣赏到自然美景，还能品尝到地道的特色美食，感受张家界独特的风土人情。
