30 浏览标题：张家界湘西土特产一览表
张家界位于我国湖南省，这里风景秀丽，自然资源丰富，是我国著名的旅游胜地。湘西地区更是拥有独特的地理环境和丰富的民族文化，孕育出了许多独具特色的土特产。下面我们就来盘点一下张家界湘西地区的土特产，让您在游玩之余，还可以大饱口福。
首先不得不提的是张家界湘西腊肉。湘西腊肉以其独特的烟熏工艺和肉质鲜美而闻名。选用优质猪肉为原料，经过腌制、烟熏等多道工序，呈现出香气浓郁、色泽红亮、口感鲜美的特点。其制作过程完全遵循传统工艺，保留了猪肉的原汁原味，是湘西地区最具代表性的美食之一。
其次，湘西霉豆腐也是当地非常有名的土特产。霉豆腐选用黄豆、糯米等原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、点豆腐等多道工序，再配以湘西特有的霉菌发酵，最后加入调料制成。霉豆腐口感鲜美，营养丰富，具有开胃消食的功效，是湘西地区家家户户必备的美食。
再者，湘西糍粑也是颇具特色的土特产。糍粑是以糯米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸熟等多道工序制成。其口感软糯，富有弹性，搭配不同的调料，可制作出多种口味。糍粑是湘西地区逢年过节、婚丧嫁娶等重要场合必备的传统美食。
此外，湘西还有很多独具特色的土特产，如猕猴桃、桐油、茶叶、核桃等。猕猴桃因其营养丰富、口感独特而受到人们的喜爱；桐油则是一种优良的食用油，具有高营养价值和药用价值；湘西茶叶以其独特的地理环境和优良的品种而闻名；核桃则是湘西地区重要的干果之一，具有极高的营养价值。
总之，张家界湘西地区的土特产种类繁多，各具特色，是您游览张家界时不可错过的美食。在这里，您可以品尝到地道的湘西美食，感受到浓厚的民族文化氛围，让您的旅程更加难忘。
