28 浏览张家界位于湖南省西北部，是中国著名的旅游胜地，拥有世界自然遗产、国家AAAAA级旅游景区等多项荣誉。除了美丽的自然风光，张家界还有许多美食特产，让人流连忘返。下面我们就来盘点一下张家界有什么好吃的特产。
首先，不得不提的是张家界的三下锅。三下锅是张家界土家族的传统美食，主要原料有腊肉、豆腐、四季豆等，根据个人口味还可以加入其他蔬菜。三下锅的烹饪方法独特，将各种食材炖煮得恰到好处，味道鲜美，营养丰富。三下锅不仅是张家界当地的特色美食，还深受游客们的喜爱。
其次，张家界的土家腊肉也是一绝。土家腊肉的制作工艺已有千年历史，采用独特的腌制、烟熏技术，使肉质鲜嫩、香味浓郁。张家界土家腊肉既可以凉拌食用，又可以炖煮、烧烤等多种烹饪方式，是餐桌上的佳肴。
此外，张家界还有一种名为“草帽面”的传统小吃。草帽面选用优质面粉制作，面条细薄如草帽的帽檐，故得名。草帽面煮熟后，搭配上特制的调料和臊子，口感鲜美、爽滑。在张家界，草帽面已经成为游客们必尝的美食之一。
另外，张家界还有一种名为“岩耳”的天然食材。岩耳生长在武陵源风景名胜区的悬崖峭壁上，采摘过程非常危险。岩耳口感滑嫩、营养丰富，被誉为“仙山珍品”。在张家界，岩耳可以炖鸡、炖排骨等多种美食，是滋补养生的佳品。
最后，我们还要介绍一下张家界的猕猴桃。张家界地处亚热带，气候适宜猕猴桃生长。张家界猕猴桃果实鲜美、口感独特，含有丰富的维生素C、E等营养成分，被誉为“水果之王”。在张家界，游客可以品尝到新鲜的猕猴桃，还可以购买到猕猴桃干、猕猴桃酒等特色产品。
总之，张家界不仅拥有美丽的自然风光，还有丰富的美食特产。无论是地道的传统美食，还是独具特色的天然食材，都让人回味无穷。在游览张家界的过程中，不妨多品尝一下当地的美食，相信会给您的旅程增色不少。
