29 浏览标题：品味张家界古茗茶饮，领略千年茶文化韵味
张家界，位于我国湖南省，是一个美丽而神奇的地方。这里不仅有着世界著名的自然景观，还拥有着悠久的历史文化。其中，古茗茶饮便是张家界历史文化的瑰宝，传承着千年的茶文化韵味。
古茗茶饮，源于西汉时期，至今已有两千多年的历史。据史书记载，古茗茶饮为西汉时期著名文人、辞赋家司马相如所创。司马相如曾游历至此，见张家界山水奇美，气候适宜，便将茶籽带到这里种植，从而开启了古茗茶饮的历史。经过千百年的传承与发展，古茗茶饮已经成为张家界地区最具特色的茶饮。
古茗茶饮选用的是当地特有的茶树品种——张家界大叶种茶。这种茶叶具有叶片肥厚、滋味浓郁、香气持久的特点。古茗茶饮的制作工艺非常讲究，包括采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道程序。特别是烘焙环节，必须用当地特有的木炭火进行烘焙，才能使茶叶的香气得到充分的发挥。
品味古茗茶饮，首先闻到的是一种独特的香气。这种香气既包含了茶叶本身的清香，又融合了张家界地区特有的山野气息。轻啜一口，茶汤在舌尖流转，口感醇厚，回味悠长。仔细品味，还能感受到一丝木炭火的烟熏味，使茶叶的滋味更加丰富。
除了独特的口感，古茗茶饮还具有很高的药用价值。古茗茶饮中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等多种保健作用。长期饮用古茗茶饮，还能增强体质，延年益寿。
如今，古茗茶饮已经成为了张家界地区的一张名片，吸引了越来越多的游客前来品尝。在这里，游客不仅可以欣赏到美丽的自然风光，还可以品尝到地道的古茗茶饮，感受千年茶文化的韵味。
总之，张家界古茗茶饮是我国茶文化的瑰宝，凝聚了世世代代茶人的智慧与心血。让我们一起品味这杯古茗茶饮，领略千年茶文化的韵味，感受张家界历史文化的魅力。
