28 浏览标题：湖南张家界土特产一览
湖南张家界，位于我国湖南省西北部，这里风光旖旎、地貌奇特，被誉为“地质公园之都”。在这片神奇的土地上，不仅拥有绝美的自然景观，还孕育了丰富的土特产，为人们带来了美食与健康的双重享受。下面，就让我们一起走进张家界，领略这些地道的土特产的魅力。
首先不得不提的是张家界椪柑。椪柑是张家界地区特有的柑橘品种，果实色泽鲜艳、皮薄肉厚、汁多味美，具有很高的营养价值。椪柑含有大量的维生素C、矿物质和纤维素，具有抗氧化、抗疲劳、预防感冒等多种功效。张家界椪柑在国内外享有盛誉，是湖南有名的土特产之一。
其次，张家界腊肉也是当地极具特色的美食。张家界腊肉采用独特的腌制和烟熏工艺，使肉质鲜嫩、口感鲜美、香味浓郁。腊肉富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有补中益气、滋阴润燥的功效。张家界腊肉既可以炖煮、蒸煮，也可以炒制，是张家界家庭餐桌上的常客。
此外，张家界还有一种颇受欢迎的美食——张家界米豆腐。米豆腐选用优质大米为原料，经过磨浆、煮浆、凝固等工序制成。米豆腐口感滑嫩、清爽可口，具有降脂、降压、美容养颜等功效。张家界米豆腐可凉拌、可炖煮，是张家界人夏季消暑的佳品。
最后，我们要介绍的是张家界葛粉。葛粉是一种以野葛根为原料制作而成的粉末，具有很高的药用价值。葛粉含有丰富的异黄酮、氨基酸、矿物质等营养成分，具有清热解毒、降火、抗衰老等功效。张家界葛粉既可以冲泡饮用，也可以制作成各种美食，如葛粉糕、葛粉粥等。
总之，张家界土特产种类繁多，品质优良，是湖南地区一颗璀璨的明珠。来到张家界，除了欣赏美丽的自然风光，不妨品尝这些地道的美食，让您的旅程更加难忘。
