26 浏览张家界，位于我国湖南省西北部，是世界自然遗产地、国家5A级旅游景区。这里风景优美，地貌奇特，被誉为“地质公园之都”。同时，张家界还拥有丰富的特产资源。那么，张家界特产什么最好呢？
首先，不得不提的是张家界椪柑。椪柑是张家界地区最具代表性的水果之一，以其鲜美多汁、口感爽脆而闻名。椪柑果实硕大，色泽鲜艳，皮薄肉厚，营养价值高。经常食用椪柑，有助于增强身体免疫力，预防感冒。而且，椪柑还具有很好的抗氧化作用，可以延缓肌肤衰老。
其次，张家界葛粉也是当地特色美食。葛粉是一种纯天然的植物淀粉，具有清热解毒、滋阴养胃的功效。张家界地区的葛粉，采用野生葛根为原料，经过传统工艺精制而成，粉质细腻，口感滑爽。将葛粉与蜂蜜、红茶等搭配食用，既美味可口，又养生保健。
此外，张家界还有一种非常有名的特色食品——腊肉。张家界腊肉选用优质猪肉为原料，经过腌制、晾晒等工序，呈现出香气浓郁、色泽红亮的特点。腊肉口感鲜美，肉质紧实，风味独特。而且，腊肉还具有很好的保存性，可以长时间存放而不变质。
最后，张家界还有一种备受游客喜爱的特产——岩耳。岩耳是一种生长在悬崖峭壁上的木耳，具有很高的药用价值。岩耳营养丰富，口感滑嫩，被誉为“山珍”。经常食用岩耳，可以滋阴润燥、养胃健脾。
总之，张家界拥有丰富的特产资源，无论是椪柑、葛粉、腊肉还是岩耳，都是极具地方特色的优质食品。游客来到张家界，不仅可以欣赏到美丽的自然风光，还可以品尝到各种美食，领略到浓郁的地方风情。
