31 浏览张家界，位于我国湖南省西北部，是世界自然遗产、国家AAAAA级旅游景区。这里风光旖旎，奇峰异石、幽谷深涧、飞瀑流泉、溶洞石林等景观应有尽有。游览张家界，除了饱览美景，当地的美食也是不容错过的。今天，就让我来为大家介绍一下张家界旅游必吃的美食攻略。
首先，我们要提到的是张家界最有名的美食——三下锅。三下锅是张家界土家族的传统美食，将新鲜的猪肉、豆腐、蔬菜等食材炖煮在一口大铁锅中，味道鲜美，营养丰富。这道菜的独特之处在于它分为三层，上层是肉，中层是豆腐，下层是蔬菜，各种食材的味道相互渗透，让人回味无穷。
其次，我们要为大家推荐的是张家界特色小吃——草帽面。草帽面源于清朝，选用上等的小麦粉制作，面条细薄柔滑，如同草帽的帽檐。这道小吃讲究佐料的搭配，包括芝麻酱、辣椒油、花椒油、生抽、香葱、香菜等，口感独特，香辣可口。
再来，我们要介绍的是张家界特色火锅——腊肉火锅。腊肉火锅选用张家界当地的土猪肉，经过独特的腌制和烟熏工艺，制成香气浓郁、口感鲜美的腊肉。将腊肉与豆腐、蔬菜等食材一起炖煮，火锅醇香四溢，令人垂涎欲滴。
最后，我们要为大家推荐的是张家界特色糕点——米豆腐。米豆腐选用优质大米磨浆，经过发酵、蒸煮等工序制成，口感滑嫩，富有弹性。米豆腐可以凉拌，也可以炖煮，搭配张家界特色的辣椒酱，味道鲜美，是游客们不可错过的美食。
总之，来到张家界旅游，一定要品尝这些地道的美食，让您的旅程更加难忘。在此，我们祝愿每一位游客在张家界度过一个愉快的旅程，尽享美食美景！
