27 浏览标题：张家界土特产探秘
张家界，位于我国湖南省西北部，是世界自然遗产地、国家5A级旅游景区，被誉为“地质公园之都”。这里风光旖旎，自然资源丰富，独特的地理环境孕育出了丰富的土特产。那么，张家界土特产究竟怎么样呢？让我们一起探访吧。
首先，不得不提的是张家界椪柑。椪柑是张家界地区特有的柑橘品种，具有果肉细腻、水分充足、酸甜适口的特点。椪柑种植历史悠久，早在西汉时期，张家界地区就开始种植椪柑。经过长时间的栽培和选育，椪柑成为当地农民致富的支柱产业。每年11月至次年3月，是椪柑的盛产期，游客可以在这里品尝到新鲜的椪柑，感受大自然的馈赠。
其次，张家界葛粉享有盛名。葛，又称葛藤，是一种多年生豆科植物。张家界地区的葛粉纯度高、口感好，具有清热解毒、滋阴养胃的功效。葛粉可以用来制作葛粉条、葛粉糕等美食，是张家界地区传统的滋补佳品。游客来到张家界，可以品尝到地道的葛粉美食，了解这一传统手工艺的制作过程。
再者，张家界茶油也是当地的特产之一。茶油，是从油茶树的种子中提炼出来的食用油，具有营养价值高、口感鲜美、油烟少等特点。张家界地区的油茶树种植历史悠久，所产茶油品质优良，深受消费者喜爱。茶油可用于炒菜、炖汤、凉拌等多种烹饪方式，为张家界美食增色添彩。
此外，张家界还有丰富的药材资源，如黄莲、杜仲、厚朴等。这些药材品质优良，疗效显著，是中医药材市场上的抢手货。游客在张家界旅游时，可以了解到这些药材的药用价值，并购买一些作为纪念品。
总之，张家界土特产种类丰富，品质优良，既有美食，又有药材，是游客来张家界旅游时不可错过的特色产品。在这里，游客可以品尝到大自然的馈赠，感受到张家界地区独特的风土人情。
