31 浏览张家界，位于我国湖南省西北部，是世界自然遗产地、国家AAAAA级旅游景区。这里的风景美不胜收，独特的地貌、奇特的峰林、幽深的峡谷、飞流的瀑布，吸引了无数游客前来欣赏。然而，张家界除了拥有得天独厚的自然风光外，还有丰富的特产美食等待着您的品尝。下面，就让我们一起来看看张家界都有哪些特产吧！
首先，不得不提的是张家界椪柑。椪柑是张家界地区特色水果之一，果实色泽鲜艳、皮薄肉厚、汁多核少、口感鲜美，具有很高的营养价值。椪柑的收获季节一般在每年11月至次年3月，游客在游览张家界时可以品尝到新鲜的椪柑，也可以购买一些带回家馈赠亲友。
其次，张家界腊肉也是当地特色美食之一。张家界腊肉采用独特的腌制和烟熏工艺制作而成，肉质鲜美、色泽红亮、香味浓郁。在张家界旅游时，游客可以品尝到正宗的张家界腊肉，感受这道美食的独特魅力。当然，购买一些腊肉作为特产也是不错的选择。
此外，张家界还有一种名为“剁椒鱼头”的特色菜肴。这道菜选用当地特有的剁椒与鲜活的鱼头共同烹制而成，口感麻辣鲜香、肉质细腻，是湖南菜系中的代表之一。游客在张家界旅游时，不妨品尝一下这道特色美食，领略湖南菜的独特风味。
当然，张家界还有很多其他特色美食和特产，如土家族的油茶、野味等。在游览张家界的过程中，游客可以尽情品尝这些美食，领略当地的饮食文化。
总之，张家界旅游不仅拥有美丽的自然风光，还有丰富的特产美食等待着您的发现。在游览张家界的过程中，不妨多尝试一些当地的特色美食，将美好的回忆带回家。
