49 浏览张家界，位于我国湖南省西北部，是世界自然遗产、国家AAAAA级旅游景区。这里风景优美，地貌奇特，被誉为“地质公园之都”。不仅拥有壮观的山水风光，还有丰富的特产美食等待着您的品尝。如果您有机会来到张家界，以下这些特产是您绝对不能错过的。
首先，要提到的是张家界椪柑。椪柑是张家界地区特产，果实鲜美多汁，口感清甜适中，具有独特的风味。椪柑果实较大，一般单果重达150克左右，果皮薄而光滑，肉质细嫩无渣。椪柑的种植历史悠久，早在明清时期就已成为朝廷贡品。如今，椪柑已成为张家界地区农民致富的主要产业之一。
其次，是张家界腊肉。张家界腊肉选用优质猪肉为原料，经过精选、腌制、晾晒等多道工序制作而成。其特点是色泽红亮，香气浓郁，口感鲜美，油而不腻。张家界腊肉的制作历史悠久，具有浓厚的地域特色。在张家界地区，几乎家家户户都会制作腊肉，成为了当地居民餐桌上必不可少的一道美食。
再者，张家界葛粉也是值得一试的特产。葛粉是一种以野生葛根为原料制作而成的纯天然食品。它具有清热解毒、生津止渴、降血压、降血脂等多种功效。张家界地区的葛粉品质优良，口感细腻，是馈赠亲友的佳品。
此外，还有张家界土家族的霉豆腐。霉豆腐是一种用黄豆、米饭、豆腐等原料制作而成的发酵食品，具有浓郁的豆香味和独特的霉香味。霉豆腐口感鲜美，营养丰富，是张家界地区土家族人民喜爱的传统美食。
当然，来到张家界，还不能错过的是各种山珍。如野山菌、枞树菇、猴头菇等，这些山珍在城里是难以吃到的。它们口感鲜美，营养丰富，是张家界地区独特的自然资源。
总之，来到张家界，您一定要带上这些特产，让亲朋好友一同品尝大自然的馈赠。同时，这些特产也是您游览张家界时，馈赠亲朋好友的不错选择。快来张家界感受大自然的神奇魅力，品尝这些美味佳肴吧！
